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餐饮企业面对疫情该干些什么？疫情过后该怎么干？
截止2020年1月28日21:00，疫情的最新实时动态显示，新型冠状病毒感染确诊病例已超过4600例。 突然闯进鼠年春节档的这头“灰犀牛”，也让无数白衣天使、公务人员失去了一年来唯一全...
2020-01-31 浏览量 139 -
最新全国确诊4629人！抗疫，餐饮人正在行动！
截止至2020-01-28日19:48，今日新闻， 全国确诊人数4629， 湖北新冠肺炎昨日（27日）新增1291例。 确诊人数的数据每日还在上升， 我们的内心也一刻不能平静， 作为餐饮人的我们， 无论...
2020-01-31 浏览量 106 -
疫情告急，餐饮界共渡难关！万达响应免租1个月！
最新消息，万达集团从1月25日开始至2月29日，对旗下323家万达广场，租金全免。这突如其来的好消息，在餐饮界瞬间刷屏！ 星星之火，还在燎原！疫情来袭，在这场无声的“战役”中...
2020-01-31 浏览量 75 -
正餐不够，代餐来凑
第一财经商业数据中心(CBNData)联合天猫食品发布的《天猫食品行业趋势分析报告》显示，线上代餐销售规模快速扩大，代餐食品受到年轻消费者的喜爱，新一线和二线城市消费占比接...
2020-01-31 浏览量 137 -
百亿瑞幸怒刷「存在感」
旧瓶装新酒的故事会更动听吗？ 从前的瑞幸只是在你附近开店、吸引你到店拎走一杯咖啡，如今它却想着主动“走”到你面前。 半年前，燃财经获悉瑞幸在筹划名为“瑞即购”（lu...
2020-01-31 浏览量 131 -
小小煎饼店开遍全城，两年突破200家！小品类如何做成大生意？
说起餐饮选品，有人在火锅、烧烤中犹豫不决，有人在快餐、西餐中徘徊不定，但少有人选择煎饼，除了 吴小糖 。 小编笔记: 煎饼品类有什么独特优势？ 如何做到产品的标准化？ 吴...
2020-01-31 浏览量 193 -
这样的鱼看起来很“新鲜”，其实是加了柴油？吃了会中毒？千万
已经开始准备年货了？ 一说到年货 鱼是必不可少的 不管是鲤鱼、鲶鱼、带鱼还是白鲢鱼 都是餐桌上的“C位”食物 但是 最近有新闻显示 多地出现“柴油鱼” 具体讲的是 一些不良商...
2020-01-30 浏览量 77 -
辣椒传入前的岁月里，这些香料撑起了中国人的餐桌
辣椒对人类到底有多重要？辣椒的骨灰级粉丝、美国厨师马克·米勒专门写了本书——《辣椒：点燃味觉的神奇果实》。 在书中，米勒写道：“全球约3/4的人口在平时做饭时会用到辣...
2020-01-30 浏览量 128 -
食品黑窝点涉案金额达2.7亿！六部门公布15件典型案件
近期，最高人民法院、最高人民检察院、公安部等六部门，联合发布了15件食药监管执法司法典型案例。 其中，8件为食品监管领域案例，7件为药品监管领域案例。这些案件既有发生在...
2020-01-30 浏览量 121 -
做外卖的凭什么不能学习海底捞？
海底捞的速度与激情。 去年，头条君从自己亲身体验，写了篇《逃离海底捞，有多难？》，以海底捞上市招股书透露的门店选址数密码，分析了吃货们为何愿意等上几小时，成为它家...
2020-01-30 浏览量 92 -
房东赶走租客，眼红餐饮生意好，没想到报应来了！
房东是我们餐饮老板们经常打交道的对象，有些房东人品好，素养高，今日新闻， 但是大部分的房东都很难缠，唯利是图，甚至有些人品低下！ 这样的房东大家都不愿意遇见，很不巧...
2020-01-30 浏览量 194 -
每天近9000家餐厅关门：餐饮上半场靠红利，下半场拼能力！
著名管理学者陈春花说：“2019年是一个分水岭，它完全是一个从不确定走向确定的时代。” 餐饮也是如此，2019年已经过去，中国有近1000万家餐饮门店，但每天有近9000家餐厅关门！餐...
2020-01-30 浏览量 199
